Nauka gotowana w grupie, dla firm lub uczestników indywidualnych, w formie zabawy.
Miesiąc: sierpień 2015
PRZEPISY, FOTOGRAFIA & FOOD DESIGN
Autorskie przepisy i realizacja zdjęć kulinarnych. Food design- innowacyjne przedstawianie żywności. Alternatywne wykorzystanie istniejących produktów.
TECHNOLOGIA KUCHNI
Projektowanie technologiczne kuchni wraz z uzyskaniem pozwolenia na użytkowanie w gastronomii.
MENU MAKING
Tworzenie kart menu dla restauracji/kawiarni etc. oraz na specjalne okoliczności, np. śluby, bankiety, współpraca z firmami cateringowymi.
URBAN DINNERS
Kolacje przy jednym stole dla obcych sobie ludzi, z zaskakującym scenariuszem zgodnym z kulinarnym motywem przewodnim. Kolacje prowadzona przez znaną osobę przy akompaniamencie muzyki na żywo.
Slider_6
Slider_6
Slider_5
Slider_5
Slider_4
Slider_4
Slider_3
Slider_3
Slider_2
Slider_2