Jestem pomysłodawczynią i realizatorką Urban Dinners, czyli wielkich kolacji przy jednym stole, dla nieznanej sobie grupy ludzi. Koordynowałam festiwal kulinarny Wschód Food.
Kategoria: o mnie
inspiracje
Mimo słabości do nowoczesnych form kulinarnych, inspiruje się polskimi książkami kucharskimi z ubiegłych wieków. W kuchni już od 7 lat…
food design
Zajmuję się food design’em, tworzę przepisy oraz zdjęcia pod hasłem „architektura kulinarna”. Poszukuję nowych połączeń smakowych przedstawionych w sposób odbiegający od standardowych form prezentacji.